augusti 29th, 2007
Rödbetor med chevréost, ruccola och pinjenötter
Enkelt och gott!
Rödbetor (gärna ekologiska), ca 500 g till 4 personer.
Pinjenötter
Chevréost, ca 200 g
Ruccolasallad
Skrubba rödbetorna, koka dem mjuka i lättsaltat vatten, ca 40 min.
Skala dem under rinnande kallt vatten. Dela dem i klyftor.
Lägg rödbetorna på en bädd av ruccolasallad, smula över chevréost och strö över pinjenötter.
Ät och njut!
augusti 27th, 2007
Har suttit och skrivit ett lååååångt inlägg om vår Dublinresa och när jag nästan är klar, vad gör jag då!?!? Jo, när jag ska lägga in en bild så råkar jag klicka lite fel och vips så är hela inlägget borta…aaaarghhh!!!. Varför lär jag mig aldrig att man ska kopiera och spara vart efter man håller på och skriver…
Nu tar jag en liten paus sen ska jag börja om från början igen…